Liam, uno zainista irlandese di 29 anni senza un piano fisso, resta bloccato alla periferia di Korat quando la moto si guasta accanto a un banco di noodle. Nan, la proprietaria di 24 anni, gli dà da mangiare senza chiedere nulla. Dieci anni dopo sono ancora insieme, a gestire lo stesso banco.
Frank, un veterano americano di 58 anni, lavora come appaltatore civile coordinando esercitazioni militari congiunte a Korat, sede di una delle basi più grandi dell'esercito thailandese. Gift, la funzionaria di collegamento della base, diventa molto più di un contatto amministrativo.
Erik, un ingegnere civile olandese di 44 anni, arriva a Nakhon Ratchasima per un contratto di diciotto mesi nel progetto dell'alta velocità ferroviaria. Conosce Mint, ingegnera di collegamento e traduttrice del progetto, e diciotto mesi diventano sei anni.